Zásady ochrany osobních údajů

Tenhle web je vizitka bistra. Nemá formulář, nesbírá e-maily, neměří návštěvnost a jako návštěvníkovi vám do prohlížeče neukládá žádné cookies. Zpracováváme jen to, co se musí zaznamenat, aby web vůbec mohl běžet.

Kdo údaje zpracovává

Správcem je Pergola s.r.o., Nové sady 988/2, Staré Brno, 602 00 Brno, IČO 21123799, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, oddíl C, vložka 137557, provozovna Bistro Pergola, Hrázní 5, 635 00 Brno-Kníničky (Sokolské koupaliště, Brněnská přehrada). Napsat nebo zavolat nám můžete na +420 602 573 909.

Jaké údaje a proč

Když si otevřete stránku, server si do provozního záznamu uloží vaši IP adresu, datum a čas požadavku, adresu stránky, typ prohlížeče a odpověď serveru. Bez toho by nešlo web provozovat ani řešit výpadky a útoky.

• Účel: provoz webu, bezpečnost a hledání chyb.
• Právní základ: oprávněný zájem podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR, tedy zájem na tom, aby web fungoval a nebyl zneužit.
• Doba uložení: provozní záznamy mažeme do 30 dnů.
• Kdo se k nim dostane: správce serveru, který web pro nás provozuje. Data zůstávají na serverech v Evropské unii a nepředáváme je do třetích zemí.

Co na webu není

Žádná analytika, žádné reklamní skripty, žádné sledovací pixely, žádná písma ani mapy načítané z cizích serverů. Proto tu na vás nevyskočí ani lišta se souhlasem s cookies: nemáme k čemu ho vyžadovat.

Jedinou výjimkou je přihlášení do správy webu, které používáme my. Kdo se přihlásí, dostane dvě cookies: pergola_sess s číslem přihlášení a pergola_edit, podle které web pozná, že má nabídnout editor. Platí sedm dní a odhlášením zmizí. Bez přihlášení nevzniknou, takže se návštěvníka netýkají.

Odkazy na Instagram, Facebook a Mapy Google vedou ven z našeho webu. Jakmile na ně kliknete, platí pravidla těch služeb, ne naše.

Vaše práva

Máte právo na přístup ke svým údajům, na jejich opravu nebo výmaz, na omezení zpracování a právo vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Stačí nám zavolat. Pokud si budete myslet, že s údaji nakládáme špatně, můžete se obrátit na Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.

Mimosoudní řešení sporů

K mimosoudnímu řešení spotřebitelských sporů je příslušná Česká obchodní inspekce, Štěpánská 44, 110 00 Praha 1, coi.cz/informace-o-adr.

Naposledy upraveno 13. srpna 2026.